CNS號：02.006     INS號：470
產品性質：本品為白色輕松無砂性的細粉，具有較強的吸附作用和吸濕性，與皮膚接觸有滑膩感。主要有硬脂酸鎂和棕櫚酸鎂組成，兼具有金屬鹽和脂肪酸的雙重特性。滾燙性及疏水性在食品添加劑硬脂酸鎂中都保留了下來。特殊結構決定了它具有難溶于水、熔點高等特點，具有分散相、抗水性、填充性、均質性、相容性，是目前使用較多的一種抗結劑，它具有潤滑性較強、抗粘性好、質量輕、比容大，且與顆?；旌虾蠓植季鶆?、附著力好而不易分開等優點。
產品用途：抗結劑、乳化劑、潤滑劑。
貯    藏：防水、防潮，貯存于干燥通風處。
產品的應用領域：
【食品行業】食品添加劑硬脂酸鎂可以作為膠基糖果中基礎劑物質及其配料的成分，也可以用作乳化劑、抗結劑，用于蜜餞涼果，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果。在食品壓片（如壓片糖果、奶片、核桃片、膳食纖維片、蜂蜜片等）中使用可以增加物料的流動性、抗黏性和潤滑性，并可改善片子表面的光澤度，使其壓出的子片表面光潔、無破損、片重差異小。
【醫藥行業】醫藥片劑原料（賦形藥、潤滑藥）是新型藥用輔料，可作固體制劑的成膜包衣材料、膠體液體制劑的增稠劑、混懸劑等。
【工業產品】用于校木粉中使之潤滑光亮透明；油漆工業作透明平光劑、涂料、塑料、橡膠、紡織等。

【日化用品】化妝品中用于粉類產品,可增進黏附性,潤滑性、潤膚油膏,還可作為醫藥片劑原料。
【使用范圍及用量】